可愛いんだけどポップで少し子供っぽくて、チープなイメージになりがちなスイーツキャンドル。
そんな常識を覆したオトナ可愛いデザインに仕上げました。
いくつか並べて飾るだけで、空間が一気にお洒落な外国のpâtisserie♡
クラフト教室でよく使われる100円shopの装飾小物は使わず
フランス製食器やオリジナルラベル‥
ラッピングには、本物のパティスリーで使われている素材を使用。
本物さながら‼︎こだわりのラッピングでお持ち帰りいただきます♡
そのままギフトにも◎
見た目の可愛さだけじゃなく甘〜い香りも楽しめちゃいますよ♡

全４回10種類  計17作品を制作。キャンドルの基本から、スイーツキャンドル特有の特殊な技法までを習得するコースです。全てにおいて、一般的なキャンドルとは違う、スイーツキャンドルでしか学べない魅力的な技法が満載♡認定講師としてすぐにお仕事にもできるディプロマ講座です。

キャンドル制作における、基本のキを学びます。座学から始まり、色付けや香り付けのタイミング、スイーツキャンドル特有のカラーリングやアレンジ方など、他コースの卒業生さんにも楽しんでいただける内容です。お好きなカラーで制作します。

ワックスの違いによる質感の差、注蝋温度の管理、気泡コントロール法やクラッシュゼリーの作り方などを学びます。
いちごプリンや抹茶プリン‥
グレープゼリーやストロベリーゼリーetc‥
好きなカラー・パーツで、ゼリーとプディングを１つずつ制作します。

人気のスイーツ【マンディアン】デザインのワックスバーを作ります。トッピングをする際の重要な注意点や技法、リアルなトッピングのカラーリング法などを学びます。※香りは24種類からお好きな物をチョイス

本物のようなアイスクリームの質感を出す特殊なワックスの配合、マーブル模様の作り方や、リアルなデコレーション法も学びます。
※レッスンでは右側のカップデコレーションでお持ち帰りしていただきます。ご自宅でお気に入りのグラスなどに入れ替え可能です♡

しっとりしたスポンジ生地の作り方や、リアルなカラーリング法‥
生クリームの作り方などを学びながら、キャンドル制作の基本でもあるシーティング法も学びます。
チョコのカラーリングやトッピングのフルーツは自由です。４つにカットしても、大きいままのロールケーキでお持ち帰りしてもOK。 お仕事にされる方は、最低限身に付けておきたい基本技法です。

ホイップの加減の違いや、配合の違いを学びながら、リアルなプチケーキを２つ作ります。本物さながらのスイーツデコレーションもたのしんでいただき、安全に灯すための注意点も学びます。
好きなイニシャルのピックが選べます♡
「ショコラ・フレーズ」か「ショコラ・オランジュ」のどちらかお好きな方を２つ制作します。

パティシエコースの卒業制作になります。スポンジ生地の作り方やリアルなカラーリング、デコレーション法など、コースで学んだ事を活かして、思わず食べてしまいそうな‥リアルで可愛いパンケーキを作ります。ここでは新たに、焦げ目の付け方を学びます。お仕事にされる方は、最低限身に付けておきたい基本技法です。

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