♦Fleurs et joie キャンドルコーディネーター認定講座♦

パティシエコース

 

  全7回 10種類  計17作品を制作。

Fleurs et joie *のスイーツキャンドルは、

甘すぎないデザイン♡

 

キャンドルの基本から、スイーツキャンドル特有の特殊な技法までを習得するコースです。

全てにおいて、一般的なキャンドルとは違う、

スイーツキャンドルでしか学べない魅力的な技法が満載♡

認定講師としてすぐにお仕事にもできるディプロマ講座です。

 

 可愛いんだけど‥ポップで少し子供っぽくて、チープなイメージになりがちなスイーツキャンドル。

そんな常識を覆したオトナ可愛いデザインに仕上げました。

 

クラフト教室でよく使われる100円均一の装飾小物は使わず、フランス製食器やオリジナルラベル‥

ラッピングには、本物のパティスリーで使われている素材を使用。

本物さながら‼︎

こだわりのラッピングでお持ち帰りいただきます♡

そのままギフトにも◎

 

 

 オリジナルテキスト付きですので、おうちでも簡単に再現可能。

講師希望ではない趣味の方にもオススメです♡

 全コース修了されますと、fleurs et joieより修了証(ディプロマ)が発行され、

 認定講師として教室で同カリキュラムを開講したり、ワークショップや販売などお仕事にすることも可能です。

 

受講時間:各2〜3時間程度×7回

受講料:¥65000(材料費・ディプロマ発行料5,000円込)

 

 ※パティシエコースは、全てのカリキュラムをランダムに受講できます。

 初回レッスン時に座学がございます。

⚫︎特殊な技法を使ったデザインキャンドル・ボタニカルキャンドル 全10種17作品を製作

⚫︎オリジナルカラーテキスト付

⚫︎修了証(ディプロマ)発行

⚫︎仕入先のご紹介

⚫︎持ち物    筆記用具・お持ち帰り用の袋

 

⚫︎テキストデータが必要な方には有料でお渡ししています(別途2650円)
(テキストを使用しないワークショップ・フリーレッスンでのレッスンをお考えの方はテキストデータは必要ありません。講師向けの講座を開かれる方は必ずご購入いただきます)

♦カリキュラム♦

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座 カリキュラム

♦︎第1回♦︎

・基本のキャンドル

(カヌレ2個・ボトルチョコレート・サイダー) 

 

キャンドル制作における、基本のキを学びます。

座学から始まり、色付けや香り付けのタイミング、

スイーツキャンドル特有のカラーリングやアレンジ方など、

他コースの卒業生さんにも楽しんでいただける内容です。

お好きなカラーで制作します。

 

 

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル カリキュラム アロマワックスバー サシェ

♦︎第2回♦︎

  ・プディングキャンドル

  ・フルーツゼリーキャンドル

 

 

 

ワックスの違いによる質感の差、注蝋温度の管理、気泡コントロール法やクラッシュゼリーの作り方などを学びます。
いちごプリンや抹茶プリン‥
グレープゼリーやストロベリーゼリーetc‥
お好きなカラー・パーツで、ゼリーとプディングを1つずつ制作します。

 

 

 

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座

♦︎第3回♦︎

マンディアン ワックスバー(2個)

 

 

人気のスイーツ【マンディアン】デザインのワックスバーを作ります。
トッピングをする際の重要な注意点や技法、
リアルなトッピングのカラーリング法などを学びます。
※香りは24種類からお好きな物をチョイス

 

 

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座 カリキュラム フラワージェルキャンドル

♦︎第4回♦︎

アイスクリームキャンドル(2個)

 

本物のようなアイスクリームの質感を出す特殊なワックスの配合、
マーブル模様の作り方や、リアルなデコレーション法も学びます。
※レッスンでは右側のカップデコレーションで
お持ち帰りしていただきます。
ご自宅でお気に入りのグラスなどに入れ替え可能です♡

 

 

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座 カリキュラム アロマ ジェルカップ
♦︎第5回♦︎
チョコロールケーキキャンドル(4個)

 

しっとりしたスポンジ生地の作り方や、リアルなカラーリング法‥
生クリームの作り方などを学びながら、
キャンドル制作の基本でもあるシーティング法も学びます。
※チョコのカラーリングやトッピングのフルーツは自由です。
※4つにカットしても、大きいままのロールケーキで
お持ち帰りしてもOK。

 

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座 カリキュラム フラワージェルキャンドルホルダー ランタン

♦︎第6回♦︎  

プチケーキキャンドル (2個)

(ショコラ・フレーズ orショコラ・オランジュ)

 ホイップの加減の違いや、配合の違いを学びながら、

リアルなプチケーキを2つ作ります。

本物さながらのスイーツデコレーションもたのしんでいただき、

安全に灯すための注意点も学びます。

 

※お好きなイニシャルのピックが選べます♡

※「ショコラ・フレーズ」か「ショコラ・オランジュ」のどちらかお好きな方を2つ制作します。

奈良 生駒 キャンドル ハーバリウム 教室 フルールエジョワ ボタニカルキャンドル 認定講座 カリキュラム フラワージェルキャンドルホルダー ランタン
♦︎第7回♦︎  

パンケーキキャンドル

 

パティシエコースの卒業制作になります。
スポンジ生地の作り方やリアルなカラーリング、デコレーション法など、コースで学んだ事を活かして、
思わず食べてしまいそうな‥リアルで可愛いパンケーキを作ります。
ここでは新たに、焦げ目の付け方を学びます。

 

フルールエジョワ キャンドル教室 奈良 生駒

 ※全て、お好きなカラーや香り・パーツで制作していただきます。


※終了後は、フルール エ ジョワ認定講師として販売やレッスンなどの活動を行っていただけます。

 

※お教室開講後のサポート制度はございますが、認定制度によくある入会金・登録料・年会費・更新料・利用料・ライセンス使用料等はかかりません。

(認定制度ではありますが、金銭のご負担は一切ございません)

 

※認定制度によくある、指定のオイルやラベルの購入を強制するなどの縛りは一切ございません。

認定教室・認定講師のメリットのみをご利用いただき、ご自身の教室名・サロン名にてご自由に活動していただける上、特典が多数ございます。

 

お仕事にされる場合は、認定教室として活動していただく為、形態を問わず、当教室へ報告のみお願い致します。その際、納める代金等はございません。

 

※コーディネーター認定講座のディプロマ・オリジナル教材データの発行は本部教室からの発行となり、

無断でのディプロマ発行やオリジナル教材データの発行・販売・譲渡・複製・公開・貸与は固く禁止しております。

認定講師として活動され、教えられた新たな生徒さんがディプロマレッスンを受講された場合、ディプロマ発行料5000円込みのレッスン料を

生徒さんにお支払いいただき、認定講師より本部へディプロマ発行料を振り込む形となります。

ディプロマ申請は本部ホームページにて生徒さんに行ってもらいます。

本部教室にて、「生徒さんからの申請・認定講師からの入金」両方の確認が取れましたら、1週間を目安に、本部より直接生徒さまへ

ディプロマを発送いたします。こちらのみ遵守をお願い致します。

 

※当教室は、対面レッスン(ディプロマ講座含む)、ワークショプ、イベント開催、販売などの活動を行うための内容となっております。 通信講座の開講は禁止させていただいておりますのでご了承ください。 ※仕入れ状況により使用するボトルの種類が変わる場合がございます。予めご了承ください。

 

 

 

詳しくは「各認定講座に関するQ&A」をご覧ください。

 

  


 

 ❁いくつか並べて飾るだけで、

空間が一気にお洒落な外国のpâtisserieみたいに♡

 

ドライフラワーやハーバリウム‥

ボタニカルキャンドルなんかと一緒に飾るのも

アンティークな雰囲気が出ておススメです

見た目の可愛さだけじゃなく

甘〜い香りも楽しめちゃいますよ♡